辣酱肉饼

辣酱肉饼

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哏儿都小孩
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我不是一个追求完美的人，但对于做美食这件事，是一个比较较真的人。享受制作的过程，也希望我制作美食的过程，希望大家能够喜欢我没有精致的摆盘、精致的环境，但我有一颗真诚相待每一样食材的心
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辣酱肉饼的用料

猪肉 400克 青麻叶白菜 半颗
酱油 少许 蚝油 少许
味精 少许 五香粉 少许
葱伴侣韩味辣酱 少许

辣酱肉饼的做法

辣酱肉饼的做法图解1

步骤1

切肥肉块，剁葱花
辣酱肉饼的做法图解2

步骤2

化油渣
辣酱肉饼的做法图解3

步骤3

油渣取出放馅儿中
辣酱肉饼的做法图解4

步骤4

热油浇葱花（请注意，需要和馅儿时再浇）
辣酱肉饼的做法图解5

步骤5

剁白菜（剁比机器搅的好吃）
辣酱肉饼的做法图解6

步骤6

白菜碎撒盐，除去菜中的水
辣酱肉饼的做法图解7

步骤7

和面，一定要软面，否则包不了大馅儿哦
辣酱肉饼的做法图解8

步骤8

和馅儿
辣酱肉饼的做法图解9

步骤9

辣酱和馅儿
辣酱肉饼的做法图解10

步骤10

辣酱和馅儿
辣酱肉饼的做法图解11

步骤11

饼皮制作：烙饼方法，放油团成饼，多多放馅儿，包上再轻压成饼。上铛烙加点儿油，酥脆。
辣酱肉饼的做法图解12

步骤12

差不多两面成这个颜色就好了。

辣酱肉饼的烹饪技巧

和面一定要软且有劲儿哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-06

©本菜谱的做法由 哏儿都小孩 编写，未经授权不得转载
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