豆沙面包

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豆沙面包的用料

金龙鱼面包用高筋小麦粉 300克 酵母 4克
牛奶 150克 鸡蛋液 50克
细砂糖 20克 盐 1克
玉米油 20克 豆沙馅料
豆沙 100克

豆沙面包的做法

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#豆沙面包的做法图解1

步骤1

主面团食材入面包桶
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#豆沙面包的做法图解2

步骤2

启动揉面程序揉面30分钟
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步骤3

然后一发45分钟，体积膨胀了2倍大
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#豆沙面包的做法图解4

步骤4

将面团排气，均分成4份，每份约147克
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步骤5

取一块，擀成直径20厘米的面皮
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#豆沙面包的做法图解6

步骤6

抹上豆沙馅
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#豆沙面包的做法图解7

步骤7

后3块面团也擀成相同的面片，拿一片覆盖在第一片上面，涂豆沙
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#豆沙面包的做法图解8

步骤8

第三片一样，最后盖上第四片，中间盖个圆，均分成4份
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#豆沙面包的做法图解9

步骤9

再分成8份
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#豆沙面包的做法图解10

步骤10

再分成16份
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#豆沙面包的做法图解11

步骤11

相邻的两条向里卷，进行二发
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#豆沙面包的做法图解12

步骤12

二发好了，预热烤箱，180度烤25分钟
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#豆沙面包的做法图解13

步骤13

成品
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#豆沙面包的做法图解14

步骤14

成品
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#豆沙面包的做法图解15

步骤15

成品
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#豆沙面包的做法图解16

步骤16

成品

豆沙面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-11

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 面包 烤 电器
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