肉松面包

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喜欢做烘焙，喜欢甜食，但是也要控制糖的摄入。爱乐甜零卡糖， 甜味均匀，不参与身体代谢，不会被身体吸收。合理使用爱乐甜，有助减少生活中不必要的热量摄入。无需改变用糖习惯，1:1替代白砂糖，还原白砂糖甜度，无热量享甜蜜，可以放心食用。
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肉松面包的用料

高筋面粉 300g 牛奶 160g
零卡糖 10g 盐 3g
酵母粉 3g 鸡蛋 一个
黄油 21g 肉松 适量
沙拉酱 适量 鸡蛋液 适量
白芝麻/黑 适量

肉松面包的做法

#健康甜蜜烘焙料理#肉松面包的做法图解1

步骤1

准备好原料。
#健康甜蜜烘焙料理#肉松面包的做法图解2

步骤2

面包粉，牛奶，鸡蛋，盐，爱乐甜零卡糖等放入厨师机桶内。
#健康甜蜜烘焙料理#肉松面包的做法图解3

步骤3

厨师机和面，放入软化的黄油，揉至能拉开手套膜。
#健康甜蜜烘焙料理#肉松面包的做法图解4

步骤4

平均分成六个面剂。
#健康甜蜜烘焙料理#肉松面包的做法图解5

步骤5

逐个搓成长条。
#健康甜蜜烘焙料理#肉松面包的做法图解6

步骤6

擀开，挤入沙拉酱，放上肉松。
#健康甜蜜烘焙料理#肉松面包的做法图解7

步骤7

裹严肉松，一圈压薄。
#健康甜蜜烘焙料理#肉松面包的做法图解8

步骤8

接口捏严搓光滑，接口朝下。
#健康甜蜜烘焙料理#肉松面包的做法图解9

步骤9

放烤盘上，放入空气炸烤箱，选择自动发酵功能醒发。
#健康甜蜜烘焙料理#肉松面包的做法图解10

步骤10

发酵至按压能迅速弹起，取出。同时预热空气炸烤箱。
#健康甜蜜烘焙料理#肉松面包的做法图解11

步骤11

刷全蛋液，撒芝麻。
#健康甜蜜烘焙料理#肉松面包的做法图解12

步骤12

放入预热过的空气炸烤箱中层，选择自动菜单P47，180度15分钟。
#健康甜蜜烘焙料理#肉松面包的做法图解13

步骤13

程序结束，取出即可食用。
#健康甜蜜烘焙料理#肉松面包的做法图解14

步骤14

肉松面包。
#健康甜蜜烘焙料理#肉松面包的做法图解15

步骤15

自制肉松面包。
#健康甜蜜烘焙料理#肉松面包的做法图解16

步骤16

自制肉松面包。
#健康甜蜜烘焙料理#肉松面包的做法图解17

步骤17

拉丝
#健康甜蜜烘焙料理#肉松面包的做法图解18

步骤18

成品。
#健康甜蜜烘焙料理#肉松面包的做法图解19

步骤19

成品。

肉松面包的烹饪技巧

发酵至按压能迅速弹起就可以了。 烤的时间、温度根据自家烤箱灵活调整。 按压能迅速弹起就熟了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-12

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 西点 电器
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