辣炒蛏子肉

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辣炒蛏子肉的用料

蛏子 胡萝卜 适量
姜 适量 蒜 适量
干辣椒 适量 韩式辣酱 适量
白醋 适量 料酒 适量
生抽 适量

辣炒蛏子肉的做法

步骤1

蛏子肉焯水10秒，捞出。焯水时间长了肉就老了，喜欢有嚼头的可以长点时间。

步骤2

胡萝卜去皮，切丝备用。姜，蒜切片。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣炒蛏子肉的做法图解3

步骤3

热油，加干辣椒爆香，加姜蒜，加生抽，韩式辣酱，加胡萝卜翻炒。胡萝卜断生后加蛏子肉，加白醋，料酒，轻微翻炒几下出锅。

辣炒蛏子肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-20

©本菜谱的做法由 大力水手cc 编写，未经授权不得转载
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