巧克力软欧

巧克力软欧

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巧克力软欧的用料

波兰种：高筋粉 50g 水 50g
酵母 1g 主面团：高筋粉 200g
细砂糖 35g 盐 2g
酵母 3g 牛奶 100g
黄油 15g 夹馅：巧克力 60g
淡奶油 60g

巧克力软欧的做法

#健康甜蜜烘焙料理#巧克力软欧的做法图解1

步骤1

巧克力加入淡奶油隔水融化
#健康甜蜜烘焙料理#巧克力软欧的做法图解2

步骤2

装入裱花袋，室温冷却，备用
#健康甜蜜烘焙料理#巧克力软欧的做法图解3

步骤3

面团材料除黄油以外放入面包机
#健康甜蜜烘焙料理#巧克力软欧的做法图解4

步骤4

面团材料
#健康甜蜜烘焙料理#巧克力软欧的做法图解5

步骤5

揉好的面团
#健康甜蜜烘焙料理#巧克力软欧的做法图解6

步骤6

面团分5剂，擀开，挤入巧克力馅
#健康甜蜜烘焙料理#巧克力软欧的做法图解7

步骤7

做好的面包
#健康甜蜜烘焙料理#巧克力软欧的做法图解8

步骤8

室温发酵两倍大
#健康甜蜜烘焙料理#巧克力软欧的做法图解9

步骤9

表面筛面粉，割花纹
#健康甜蜜烘焙料理#巧克力软欧的做法图解10

步骤10

烤箱预热150度，烤25分钟
#健康甜蜜烘焙料理#巧克力软欧的做法图解11

步骤11

出炉
#健康甜蜜烘焙料理#巧克力软欧的做法图解12

步骤12

巧克力软欧
#健康甜蜜烘焙料理#巧克力软欧的做法图解13

步骤13

巧克力软欧

巧克力软欧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-21

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 面包 欧包 烤

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