老醋花生米正宗味道

老醋花生米正宗味道

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竹子拌豆腐干
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老醋花生米是山西一带的风味名吃，属于晋菜系。常吃可增强记忆力、健脑和抗衰老，还可以治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡等。此菜，酸甜可口。以花生、醋、糖以及盐等制作而成。

老醋花生米的用料

花生米 150克 洋葱 半个
红辣椒 1个 香菜 2棵
陈醋 5勺 白糖 3勺
生抽 1勺 盐 1克
柠檬 10克（2片）

老醋花生米的做法

老醋花生米正宗味道的做法图解1

步骤1

具体做法请看视频，多看几次就会做了，开胃，学会就是一个好手艺！东古酱油，水塔陈醋，没有可以找替代的
老醋花生米正宗味道的做法图解2

步骤2

龙门米醋，没有其他米醋代替
老醋花生米正宗味道的做法图解3

步骤3

准备材料
老醋花生米正宗味道的做法图解4

步骤4

耗油，香菜，这些准备
老醋花生米正宗味道的做法图解5

步骤5

所有材料放一起
老醋花生米正宗味道的做法图解6

步骤6

来点柠檬
老醋花生米正宗味道的做法图解7

步骤7

熬制
老醋花生米正宗味道的做法图解8

步骤8

放凉，过滤
老醋花生米正宗味道的做法图解9

步骤9

熬好，准备装盘
老醋花生米正宗味道的做法图解10

步骤10

搅拌均匀
老醋花生米正宗味道的做法图解11

步骤11

装盘，上桌子！！！！！！

老醋花生米的烹饪技巧

将花生米提前油炸熟，不会炸去我主页菜单去看看，有油炸花生米视频做法，谢谢大家的关注和支持！！！再次谢过！江湖随缘，美食相随！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-06

©本菜谱的做法由 竹子拌豆腐干 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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