烘焙四年‼️终于做成功了曲奇 超好挤超详细 建议收藏

精品 独家
2.0万 浏览 150 收藏
收藏
叶婉婷💪你是最棒的
叶婉婷💪你是最棒的
＋ 关注


我真的感动哭了 冬天也轻松做出酥酥脆脆的曲奇 烤的时候 一楼都闻到香味了 烘焙工具 EAT 私房风炉 S90 三能中号 8齿裱花嘴

终于做成功了曲奇的用料

黄油 50克 玉米油 30克
糖粉 25克 低粉 115克
奶粉 5克 牛奶 30克
盐 2克

终于做成功了曲奇的做法

烘焙四年‼️终于做成功了曲奇 超好挤超详细 建议收藏的做法图解1

步骤1

1⃣️、黄油软化用手指轻轻按压就软的状态‼️文章结尾有软化方法 2⃣️、牛奶➕玉米油 搅拌彻底乳化状态。低粉➕奶粉混合 3⃣️、黄油➕糖粉先搅拌一下。打蛋器高速打发至颜色变白 体积膨胀状态 4⃣️、分多次加入混合好的牛奶，每一次都要彻底吸收了再加入下一次 5⃣️、低粉过筛加入
烘焙四年‼️终于做成功了曲奇 超好挤超详细 建议收藏的做法图解2

步骤2

采用翻拌 压拌切拌的手法混合均匀。没有颗粒即可 不要搅拌过度 6⃣️、装入裱花袋 挤出形状。
烘焙四年‼️终于做成功了曲奇 超好挤超详细 建议收藏的做法图解3

步骤3

烤箱预热150度烘烤18分钟
烘焙四年‼️终于做成功了曲奇 超好挤超详细 建议收藏的做法图解4

步骤4

烤的时候满屋子飘香
烘焙四年‼️终于做成功了曲奇 超好挤超详细 建议收藏的做法图解5

步骤5

太酥脆了
烘焙四年‼️终于做成功了曲奇 超好挤超详细 建议收藏的做法图解6

步骤6

看这颜色 就好治愈
烘焙四年‼️终于做成功了曲奇 超好挤超详细 建议收藏的做法图解7

步骤7

这方子我做了两盘

终于做成功了曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-21

©本菜谱的做法由 叶婉婷💪你是最棒的 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

终于做成功了曲奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烘焙四年‼️终于做成功了曲奇 超好挤超详细 建议收藏

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 烘焙四年‼️终于做成功了曲奇 超好挤超详细 建议收藏的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活