蛋挞

精品 独家
5291 浏览 13 收藏
收藏
厨神养成中。
厨神养成中。
＋ 关注

蛋挞的用料

牛奶 200ml 白砂糖 30g
鸡蛋 2个 盐 10克
蛋挞皮 15个

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

把两个鸡蛋的蛋清蛋黄分离，蛋清放入干净的碗中（切记不要有水滴），加入一勺白糖和一小勺盐，打蛋器搅拌一分钟，再加一勺白糖继续搅拌至定型
蛋挞的做法图解2

步骤2

两个蛋黄搅匀后倒入打好的淡奶油中，再加入200ml牛奶，打蛋器搅拌一分钟
蛋挞的做法图解3

步骤3

将准备好的蛋挞液封好，冷藏20分钟；蛋挞皮放置在常温下备用
蛋挞的做法图解4

步骤4

蛋挞液倒入蛋挞皮中，7～8分满即可，然后放入微波炉或烤箱中，叮20分钟左右

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-02

©本菜谱的做法由 厨神养成中。 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蛋挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋挞

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 蛋挞的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活