虎纹草莓生日蛋糕（独创）

虎纹草莓生日蛋糕（独创）

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全网最流行的虎纹，大部分用在饺子，蛋糕卷，此次自创一款生日蛋糕，将虎纹用作围边，膨松富有弹性，采用乳酪配合安佳奶油，稳定性极强，口感非常细腻，很好吃哦。 挤上奶油条，撒些可可粉，感觉很好看！ 虎纹蛋糕片做法见上个菜谱一一双面虎纹芝士蛋糕
参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

虎纹草莓生日蛋糕的用料

奶油蛋糕食材： 威风蛋糕胚 1个
虎纹蛋糕片（8㎝x28cm） 2条 奶油 400g
奶油奶酪 100g 糖 35g
草莓 100g 可可粉 少许
饼干（装饰） 适量 杏仁（装饰） 适量

虎纹草莓生日蛋糕的做法

#一口新年味，全家享佳味#虎纹草莓生日蛋糕（独创）的做法图解1

步骤1

奶油奶酪软化，加糖打匀，加入淡奶油，打至5分发，取四分三打至夹心状态。四分之一于冰箱冷藏，裱花用。
#一口新年味，全家享佳味#虎纹草莓生日蛋糕（独创）的做法图解2

步骤2

一层蛋糕胚，抹薄薄一层奶油。
#一口新年味，全家享佳味#虎纹草莓生日蛋糕（独创）的做法图解3

步骤3

放上草莓，再抹一层奶油，放一层蛋糕胚，总共2层夹心。
#一口新年味，全家享佳味#虎纹草莓生日蛋糕（独创）的做法图解4

步骤4

边缘稍抹匀就行，顶上也稍微抹几下。
#一口新年味，全家享佳味#虎纹草莓生日蛋糕（独创）的做法图解5

步骤5

用虎纹蛋糕边做围边。
#一口新年味，全家享佳味#虎纹草莓生日蛋糕（独创）的做法图解6

步骤6

暂时先围上一条蛋糕慕斯围边，裱花时比较不会弄脏蛋糕边。
#一口新年味，全家享佳味#虎纹草莓生日蛋糕（独创）的做法图解7

步骤7

剩下的奶油打至抹面状态。
#一口新年味，全家享佳味#虎纹草莓生日蛋糕（独创）的做法图解8

步骤8

装入裱花袋，用1cm圆形花嘴挤上条纹。用刮板转几圈，修掉奶油边。
#一口新年味，全家享佳味#虎纹草莓生日蛋糕（独创）的做法图解9

步骤9

撒些可可粉，装饰下，好漂亮呀，祝自己生日快乐哈。奶油也非常好吃哦。

虎纹草莓生日蛋糕的烹饪技巧

1.奶油奶酪是天然稳定剂，夏天也不易化，而且很细腻又好吃。 2.裱花奶油不要打太硬，有气泡，不好看。 3.撒可可粉时可隔一张纸，把不需要的地方摭住。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-09

©本菜谱的做法由 K一小灶 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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