蔬菜蛋花汤

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严格的红娘鱼
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今日宝贝提出要喝蔬菜汤，我赶紧到豆果寻觅，可惜里面提到的食材家中没有觅到，只有根据现有食材自创啦！瞧！营养多多的蔬菜蛋花汤单从配菜中就可以知道里面富含多种维生素，尝一口，嗯香甜清淡♥

蔬菜蛋花汤的用料

鸡蛋 1个 小菠菜 半把
西红柿 1个 虾仁 3-5个
玉米肠 半根 胡萝卜 半根
蒜 1瓣 耗油 1勺
味极鲜 1勺 食盐 半勺
香油 少许

蔬菜蛋花汤的做法

蔬菜蛋花汤的做法图解1

步骤1

准备食材：将上述食材清洗干净（鸡蛋忘记拍了）
蔬菜蛋花汤的做法图解2

步骤2

将西红柿去皮切碎，胡萝卜、虾仁、玉米肠、菠菜均切碎，蒜瓣切片
蔬菜蛋花汤的做法图解3

步骤3

开火，热锅凉油放入蒜片炝锅
蔬菜蛋花汤的做法图解4

步骤4

将切好的食材入锅，翻炒片刻加入适量开水，依据个人口味放入耗油、味极鲜、食盐
蔬菜蛋花汤的做法图解5

步骤5

锅开后打入蛋花，待蛋花飘起即可出锅了，出锅时滴入少许香油
蔬菜蛋花汤的做法图解6

步骤6

嗯，漂亮吧，香喷喷的蔬菜蛋花汤开喝啦

蔬菜蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-30

©本菜谱的做法由 严格的红娘鱼 编写，未经授权不得转载
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