凉拌下酒菜

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凉拌下酒菜的用料

青瓜 1条 胡萝卜 1根
木耳 80克 杏鲍菇 1个
蒜子 5粒 小米辣 3个
香菜 2根 香油 1勺
油泼辣子 1勺 陈醋 3勺
生抽 1勺 盐 1勺
糖 1勺 鸡精 2勺

凉拌下酒菜的做法

凉拌下酒菜的做法图解1

步骤1

青瓜用刀拍几下切成这个样
凉拌下酒菜的做法图解2

步骤2

图片中的材料切成下面这个样
凉拌下酒菜的做法图解3

步骤3

锅里水开放杏鲍菇煮一分钟后，放木耳煮两分钟捞出过凉水，冷却后控干水分，杏鲍菇撕成一条条。
凉拌下酒菜的做法图解4

步骤4

所有材料丢锅里拌一起捞均匀。

凉拌下酒菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-12

©本菜谱的做法由 喀喇喀喇 编写，未经授权不得转载
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