又软又甜吐司,风炉版

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又软又甜吐司,风炉版 今天做三种口味的吐司,加了馅料的吐司真的太好吃了,莲蓉馅清甜不腻,葡萄干酸酸甜甜的,还有原味吐司就是面粉的清香,用柏翠电烤箱PE6855风炉一次烤三种口味,喜欢哪个吃哪个 我这里做了750g面粉,所有材料×3

又软又甜吐司的用料

高筋面粉 250克 细砂糖 30克
2克 鲜酵母 22克
牛奶 115毫升 无盐黄油 25克
鸡蛋 1个

又软又甜吐司的做法

又软又甜吐司,风炉版的做法图解1

步骤1

除去黄油和盐,所有材料放入厨师机中
又软又甜吐司,风炉版的做法图解2

步骤2

揉至光滑后加入软化的黄油和盐
又软又甜吐司,风炉版的做法图解3

步骤3

揉出手套膜
又软又甜吐司,风炉版的做法图解4

步骤4

团圆
又软又甜吐司,风炉版的做法图解5

步骤5

揉好后盖上保鲜膜放入烤箱选择发酵功能发酵至两倍大
又软又甜吐司,风炉版的做法图解6

步骤6

用手指戳一下发好的面团,不回缩不凹陷就可以了
又软又甜吐司,风炉版的做法图解7

步骤7

取出按压排气,分成2等份,醒面15分钟
又软又甜吐司,风炉版的做法图解8

步骤8

再分成6个面团,2个包入莲蓉馅,2个卷入葡萄干,还有两个啥都不放
又软又甜吐司,风炉版的做法图解9

步骤9

原味的,对折
又软又甜吐司,风炉版的做法图解10

步骤10

卷起来
又软又甜吐司,风炉版的做法图解11

步骤11

包葡萄干
又软又甜吐司,风炉版的做法图解12

步骤12

莲蓉馅
又软又甜吐司,风炉版的做法图解13

步骤13

放入吐司盒
又软又甜吐司,风炉版的做法图解14

步骤14

放平

又软又甜吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-25

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