立夏蛋

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立夏蛋的用料

鸡蛋 5个 分心木 若干
5克 六月鲜红烧酱油 20克

立夏蛋的做法

立夏蛋的做法图解1

步骤1

所有食材
立夏蛋的做法图解2

步骤2

分心木加水2升,大火煮开转小火煮1小时,关火,放凉
立夏蛋的做法图解3

步骤3

放入鸡蛋,煮开后继续煮6分钟
立夏蛋的做法图解4

步骤4

拿出鸡蛋,用勺子轻敲蛋壳
立夏蛋的做法图解5

步骤5

加入六月鲜红烧酱油20克和盐5克,喜欢味道重一点的,可适当增加用量
立夏蛋的做法图解6

步骤6

继续煮半小时,至蛋壳上色,
立夏蛋的做法图解7

步骤7

倒入碗中,浸泡一晚。
立夏蛋的做法图解8

步骤8

随时可吃

立夏蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-05-15

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