咸蛋黄蚕豆

咸蛋黄蚕豆

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鱼儿妈kiki
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咸蛋黄和所有食材搭配似乎都没有违和感，这道咸 蛋黄蚕豆咸香中带着一股清新，是最近非常应季的家常菜
参与活动: #中小学生做饭指南#

咸蛋黄蚕豆的用料

咸蛋黄 2个 蚕豆 200克
盐 1勺 食用油 15克

咸蛋黄蚕豆的做法

#中小学生做饭指南#咸蛋黄蚕豆的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
#中小学生做饭指南#咸蛋黄蚕豆的做法图解2

步骤2

咸鸭蛋取出咸蛋黄碾碎
#中小学生做饭指南#咸蛋黄蚕豆的做法图解3

步骤3

蚕豆洗净后放入沸水煮3分钟
#中小学生做饭指南#咸蛋黄蚕豆的做法图解4

步骤4

捞出控水
#中小学生做饭指南#咸蛋黄蚕豆的做法图解5

步骤5

锅中热油放入蛋黄炒散
#中小学生做饭指南#咸蛋黄蚕豆的做法图解6

步骤6

放入蚕豆翻炒3分钟左右出锅，因为咸蛋黄的咸味，所以不需要再放任何调味料
#中小学生做饭指南#咸蛋黄蚕豆的做法图解7

步骤7

开饭啦

咸蛋黄蚕豆的烹饪技巧

我用到的是去皮蚕豆，如果没有去皮的需要自己去皮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-24

©本菜谱的做法由 鱼儿妈kiki 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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