果酱三明治

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面包片加果酱，味道好吃
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果酱三明治的用料

高筋面粉 500克 牛奶 230克
鸡蛋 2个 黄油 50克
盐 5克 耐高糖酵母 7克
细砂糖 70克 蓓妮妈妈美味果酱 适量

果酱三明治的做法

#蓓妮妈妈美味#果酱三明治的做法图解1

步骤1

所有面团材料放入厨师机中，揉至面团可以拉出膜。
#蓓妮妈妈美味#果酱三明治的做法图解2

步骤2

取出放入盆中盖盖发酵30分钟。夏天可以在室温下发酵。
#蓓妮妈妈美味#果酱三明治的做法图解3

步骤3

发酵至两倍大后
#蓓妮妈妈美味#果酱三明治的做法图解4

步骤4

取出排气，分割四份，揉圆后盖盖醒5-10分钟。
#蓓妮妈妈美味#果酱三明治的做法图解5

步骤5

取一个面团擀开火
#蓓妮妈妈美味#果酱三明治的做法图解6

步骤6

翻面后卷起。
#蓓妮妈妈美味#果酱三明治的做法图解7

步骤7

都做好后再次醒面5分钟。
#蓓妮妈妈美味#果酱三明治的做法图解8

步骤8

再次擀开。
#蓓妮妈妈美味#果酱三明治的做法图解9

步骤9

翻面后底部按薄。
#蓓妮妈妈美味#果酱三明治的做法图解10

步骤10

由上向下卷起，收口处捏紧。
#蓓妮妈妈美味#果酱三明治的做法图解11

步骤11

放入模具中，放入烤箱发酵50分钟。
#蓓妮妈妈美味#果酱三明治的做法图解12

步骤12

发酵至8分满后盖盖放入烤箱上管145度，下管170度，烘烤35分钟。
#蓓妮妈妈美味#果酱三明治的做法图解13

步骤13

35分钟后取出，打开盖子。
#蓓妮妈妈美味#果酱三明治的做法图解14

步骤14

放在晾网上晾凉。
#蓓妮妈妈美味#果酱三明治的做法图解15

步骤15

凉透后切成片，取一片吐司片抹上果酱，表面在放上一片吐司片。
#蓓妮妈妈美味#果酱三明治的做法图解16

步骤16

对角切开，就做成了果酱三明治。

果酱三明治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-29

©本菜谱的做法由 一切随缘zzh 编写，未经授权不得转载
分类： 蓓妮妈妈
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