神仙焖面-脊骨豆角焖面

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木瓜甜甜
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有菜，有肉，有面，蛋白质维生素和碳水的神仙组合，每一根面都沾满了肉汁，吃上一口简直不要太满足啦
参与活动: #我的夏日味道vlog#

脊骨豆角焖面的用料

面条 200克 猪脊骨 400克
豆角 200克 老抽 1勺
葱 1段 姜 3片
蒜 2瓣 八角 1个
香叶 2片 桂皮 1块
干辣椒 4个 生抽 2勺
蚝油 1勺 土豆 1个
洋葱 1/4个 料酒 1勺
十三香 1小勺

脊骨豆角焖面的做法

#我的夏日味道vlog#神仙焖面-脊骨豆角焖面的做法图解1

步骤1

准备葱姜，八角，桂皮，香叶，干辣椒
#我的夏日味道vlog#神仙焖面-脊骨豆角焖面的做法图解2

步骤2

锅烧热油爆香香料
#我的夏日味道vlog#神仙焖面-脊骨豆角焖面的做法图解3

步骤3

猪脊骨洗净，放入锅中放十三香、料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒至变色
#我的夏日味道vlog#神仙焖面-脊骨豆角焖面的做法图解4

步骤4

加入末过猪骨的开水，烧开后，盖盖子中火煮15分钟
#我的夏日味道vlog#神仙焖面-脊骨豆角焖面的做法图解5

步骤5

豆角洗净掰小段，土豆用刀掰成小块
#我的夏日味道vlog#神仙焖面-脊骨豆角焖面的做法图解6

步骤6

豆角和土豆放入锅中继续煮6分钟
#我的夏日味道vlog#神仙焖面-脊骨豆角焖面的做法图解7

步骤7

6分钟后，先盛出一碗菜汤，把鲜面铺在菜上面，盖盖子中小火焖煮5分钟
#我的夏日味道vlog#神仙焖面-脊骨豆角焖面的做法图解8

步骤8

时间到了，放蒜末和洋葱丁 ，倒入之前盛出来的菜汤，再焖煮6分钟
#我的夏日味道vlog#神仙焖面-脊骨豆角焖面的做法图解9

步骤9

时间到了放小葱翻拌均匀即可出锅，香喷喷好吃看得见啊！这一大盘，我们一家三口的午餐就解决啦！

脊骨豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-03

©本菜谱的做法由 木瓜甜甜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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