凉拌豆皮

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沙小囡
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好吃不胖的凉拌豆腐皮,口感滑嫩软香,补充蛋白质，没下过厨房的也能做。
参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

凉拌豆皮的用料

豆皮 80克 黄瓜 半根
胡萝卜 半根 蒜 3瓣
香菜 1根 凉拌酱油 2勺
清香米醋 1勺 蚝油 1勺
零卡糖 1小勺 香油 1小勺

凉拌豆皮的做法

凉拌豆皮#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解1

步骤1

准备食材。
凉拌豆皮#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解2

步骤2

豆皮用温水泡软。
凉拌豆皮#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解3

步骤3

胡萝ト，黄瓜切丝，香菜，蒜切末备用。
凉拌豆皮#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解4

步骤4

泡软的豆筋过开水焯一分钟后沥水捞出。
凉拌豆皮#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解5

步骤5

取一小碗，放入蒜末和香菜梗，加入2勺轻盐特级昆布酱油，1勺蚝油，1勺清香米醋，1小勺白糖和1小勺香油拌匀成料汁。
凉拌豆皮#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解6

步骤6

焯好水的豆筋放入大碗中加入胡萝ト，黄瓜和香 菜，浇上料汁。
凉拌豆皮#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解7

步骤7

拌匀即可。
凉拌豆皮#刘畊宏女孩减脂饮食#的做法图解8

步骤8

简单好吃的夏天必备凉菜。

凉拌豆皮的烹饪技巧

可根据个人口味加辣椒油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-14

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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