盐菜疙瘩面块

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黎黎子
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盐菜疙瘩面块的用料

面粉 100克 西红柿 一个
土豆 一个 四季豆 100克
盐菜（芽菜） 适量 猪油 适量
大蒜 2瓣 夹缝肉（猪肉片） 适量

盐菜疙瘩面块的做法

盐菜疙瘩面块的做法图解1

步骤1

放入猪油烧热，倒入芽菜，炒一炒之后放入四季豆（这里可以放一点姜丝和芽菜一起炒，会更香，我本人不爱吃姜，就不放了）
盐菜疙瘩面块的做法图解2

步骤2

倒入冷水，烧开的时候放入土豆和西红柿，蒜。小火煮半个小时。
盐菜疙瘩面块的做法图解3

步骤3

放入肉片，（为什么要选夹缝肉，夹缝肉吃起不卡牙齿，肥瘦均匀，口感很好。）煮熟以后，放入自己扯的面皮。看面皮大小厚薄，我这里煮的是五分钟就OK了。最后一步开始调味，为什么要在后面才放，因为里面放了有盐菜会越煮越咸，所以跳到最后一步放入调料。
盐菜疙瘩面块的做法图解4

步骤4

开吃。

盐菜疙瘩面块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-23

©本菜谱的做法由 黎黎子 编写，未经授权不得转载
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