香妃卷

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鸡蛋是营养最丰富的食物之一。这款 【航天合作伙伴】圣迪乐鲜蛋OMEGA-3鲜鸡蛋 儿童营养亚麻籽无菌蛋 更是营养早餐的首选；孩子们可以放心的吃再也不用担心吃太多抗生素了。
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香妃卷的用料

低筋面粉 65克 细砂糖 40克
牛奶 50克 鸡蛋 5个
玉米油 45克 沙拉酱 50克
椰蓉 50克 肉松 60克

香妃卷的做法

#未来航天员-健康吃蛋#香妃卷的做法图解1

步骤1

牛奶和玉米油混合乳化；
#未来航天员-健康吃蛋#香妃卷的做法图解2

步骤2

筛入低粉拌匀
#未来航天员-健康吃蛋#香妃卷的做法图解3

步骤3

放入蛋黄划Z字搅拌均匀即可
#未来航天员-健康吃蛋#香妃卷的做法图解4

步骤4

加入柠檬汁将蛋清打出粗泡后加入一半细砂糖
#未来航天员-健康吃蛋#香妃卷的做法图解5

步骤5

打到出现纹路再加入另一半细砂糖继续打发
#未来航天员-健康吃蛋#香妃卷的做法图解6

步骤6

打至湿性发泡即可；
#未来航天员-健康吃蛋#香妃卷的做法图解7

步骤7

挖出三分之一入蛋黄糊翻炒均匀。
#未来航天员-健康吃蛋#香妃卷的做法图解8

步骤8

拌匀后倒入剩余蛋白霜。继续搅拌均匀即可
#未来航天员-健康吃蛋#香妃卷的做法图解9

步骤9

倒入方盘轻震；然后把沙拉酱挤在上面；
#未来航天员-健康吃蛋#香妃卷的做法图解10

步骤10

挤完如图一样，撒上椰蓉粉；即可
#未来航天员-健康吃蛋#香妃卷的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱上火175度下火150度烤30分钟左右看上色情况；
#未来航天员-健康吃蛋#香妃卷的做法图解12

步骤12

晾凉后反面抹上沙拉酱撒上肉松用擀面杖辅助提起向前推然后卷起来即可；
#未来航天员-健康吃蛋#香妃卷的做法图解13

步骤13

切块和孩子一起来个下午茶吧。

香妃卷的烹饪技巧

沙拉酱一定要挤均不然线条不够好看哦。椰蓉也不能太多不然也是会裂的哈，加油哦。记得交作业哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-09 · 广东省

©本菜谱的做法由 懿依坊 编写，未经授权不得转载
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