鱿鱼琵琶腿

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鱿鱼琵琶腿的用料

琵琶腿 2只 鱿鱼 2只
红洋葱 半个 姜 3片
蒜 1头 生抽 1勺
酱油 2勺 料酒 1勺
照烧酱 半勺 白胡椒粉 5克
江小白 15ml 芝麻 适量

鱿鱼琵琶腿的做法

#米饭最强CP#鱿鱼琵琶腿的做法图解1

步骤1

琵琶腿两只，去骨。
#米饭最强CP#鱿鱼琵琶腿的做法图解2

步骤2

切小块。鱿鱼花刀切方块。加生抽，酱油，料酒，照烧酱，白胡椒粉，抓匀，腌制半小时。
#米饭最强CP#鱿鱼琵琶腿的做法图解3

步骤3

取砂锅，油烧热，洋葱块，蒜粒，姜片爆香。
#米饭最强CP#鱿鱼琵琶腿的做法图解4

步骤4

倒入腌制的琵琶腿肉和鱿鱼。
#米饭最强CP#鱿鱼琵琶腿的做法图解5

步骤5

盖盖焗6分钟，盖上溜白酒。再焗3分钟。
#米饭最强CP#鱿鱼琵琶腿的做法图解6

步骤6

开盖翻动防止糊底。盖盖再焗2分钟。
#米饭最强CP#鱿鱼琵琶腿的做法图解7

步骤7

汤汁粘稠，出锅。
#米饭最强CP#鱿鱼琵琶腿的做法图解8

步骤8

撒芝麻。

鱿鱼琵琶腿的烹饪技巧


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创建时间:2022-08-24 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 苍茫神ㄨ悦 编写，未经授权不得转载
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