鲜肉小馄饨

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娃心心念念好久的小馄饨安排上了，有时候我们也想吃喜欢的食物，只是给自己找了很多不成实现的理由，什么没时间啊!什么太麻烦啊!等等，反而孩子给了我们很大的动力，所以没有能不能，只有想不想。

鲜肉小馄饨的用料

馄饨皮 半斤 肉末 半斤
虾皮 20克 蚝油 半勺
盐 少许 生抽 1勺
香菜 几根

鲜肉小馄饨的做法

鲜肉小馄饨的做法图解1

步骤1

买点小馄饨皮，半斤有好多呢
鲜肉小馄饨的做法图解2

步骤2

精肉末剁的细腻点备用，有蚝油加点蚝油更鲜美，小馄饨主要就是一个鲜字哈
鲜肉小馄饨的做法图解3

步骤3

包起来很简单的，随便怎么包都可以，注意不要把中心部位捏的太结实，要不然烧出来中心部位有硬块
鲜肉小馄饨的做法图解4

步骤4

水开放入小馄饨，再煮开加一次冷水就可以了
鲜肉小馄饨的做法图解5

步骤5

用香菜，虾米，盐，味精，开水冲泡，调个底汤
鲜肉小馄饨的做法图解6

步骤6

一定要开水，这样冲出来的汤更清晰，更鲜美
鲜肉小馄饨的做法图解7

步骤7

把煮好的小馄饨捞起来放进汤底，爱吃酸的，辣的，酱油的都可以加

鲜肉小馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-31 · 上海市

©本菜谱的做法由 传承家的味道 编写，未经授权不得转载
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