芋泥千层蛋糕

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芋泥千层蛋糕的用料

面皮：鸡蛋 4个 牛奶 360克
糖 40克 低筋面粉 140克
玉米油 30克 芋泥：芋头 适量
紫薯 适量 牛奶 适量
糖 适量 淡奶油 250克
糖 30克

芋泥千层蛋糕的做法

芋泥千层蛋糕的做法图解1

步骤1

将鸡蛋，牛奶和糖混合拌匀！
芋泥千层蛋糕的做法图解2

步骤2

加入玉米油搅拌均匀！
芋泥千层蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉搅拌均匀！过滤两遍放入冰箱冷藏片刻备用！
芋泥千层蛋糕的做法图解4

步骤4

将芋头，紫薯洗净去皮切片蒸熟！
芋泥千层蛋糕的做法图解5

步骤5

将芋头，紫薯，糖，牛奶加入破壁机打成泥！甜度自己口味增减！太干难打就添加牛奶！
芋泥千层蛋糕的做法图解6

步骤6

打好的芋泥想要细腻点就过筛！
芋泥千层蛋糕的做法图解7

步骤7

过筛好的芋泥！
芋泥千层蛋糕的做法图解8

步骤8

用不粘锅中小火煎熟！
芋泥千层蛋糕的做法图解9

步骤9

煎好的面皮！
芋泥千层蛋糕的做法图解10

步骤10

将淡奶油加糖打发好，装进裱花袋！芋泥也装进裱花袋，一个是芋泥加奶油混合一起，装进裱花袋！
芋泥千层蛋糕的做法图解11

步骤11

准备工具！
芋泥千层蛋糕的做法图解12

步骤12

放上面皮，抹平芋泥
芋泥千层蛋糕的做法图解13

步骤13

再放上一层面皮，抹平奶油
芋泥千层蛋糕的做法图解14

步骤14

再放上一层面皮抹平，一层层的叠起！
芋泥千层蛋糕的做法图解15

步骤15

叠好面皮，在表面抹上奶油，芋泥！根据自己喜好制作！
芋泥千层蛋糕的做法图解16

步骤16

制作好的蛋糕装进蛋糕盒子里放入冰箱冷藏保存！
芋泥千层蛋糕的做法图解17

步骤17

成品
芋泥千层蛋糕的做法图解18

步骤18

成品
芋泥千层蛋糕的做法图解19

步骤19

成品

芋泥千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-04 · 海南

©本菜谱的做法由 月丫头2 编写，未经授权不得转载
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