板栗焖鸡肉

板栗焖鸡肉

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林乡6196572983
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秋季养生饮食最重要，清淡一点原汁原味最重要，实在需要调味的菜肴尽量不放辛辣调料，保存它的原汁原味吃起来更美味更健康，板栗正式上市的时候记得要经常吃点哦，错过了这段时间就买不到那么新鲜的板栗了，新鲜板栗香味十足，鲜美粉糯很好吃的。
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

板栗焖鸡肉的用料

大鸡腿 1个 板栗 100克
葱段 适量 姜片 适量
蒜瓣 适量 料酒 1勺
老抽 半勺 生抽 1勺
胡椒粉 1小勺 盐 1克
豆瓣酱 1勺

板栗焖鸡肉的做法

板栗焖鸡肉的做法图解1

步骤1

洗净备好食材
板栗焖鸡肉的做法图解2

步骤2

将鸡腿剁成小块，放入冷水锅中煮沸，捞出沥干水分
板栗焖鸡肉的做法图解3

步骤3

起锅热油，放入鸡块炒干水分，淋入料酒炒香
板栗焖鸡肉的做法图解4

步骤4

加入豆瓣酱炒出红油，淋入老抽炒匀上色
板栗焖鸡肉的做法图解5

步骤5

放入葱姜蒜炒香
板栗焖鸡肉的做法图解6

步骤6

加入适量清水煮沸，放入板栗煮沸，转小火焖半小时左右
板栗焖鸡肉的做法图解7

步骤7

半小时后淋入生抽，加点胡椒粉拌匀，大火收汁
板栗焖鸡肉的做法图解8

步骤8

出锅装盘
板栗焖鸡肉的做法图解9

步骤9

上桌即可食用
板栗焖鸡肉的做法图解10

步骤10

成品图

板栗焖鸡肉的烹饪技巧

具体做法看视频还是比较容易学，如果是老母鸡的话就要先将鸡焖熟了再加板栗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-28 · 湖北省

©本菜谱的做法由 林乡6196572983 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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