干豆腐炒蒜苗

干豆腐炒蒜苗

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六月的快乐
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干豆腐炒尖椒是北方非常常见的下酒菜，今天换换口味，炒蒜苗也很好吃。
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干豆腐炒蒜苗的用料

蒜苗 400克 干豆腐 300克
蒜 2瓣

干豆腐炒蒜苗的做法

#“酒”是要开心#干豆腐炒蒜苗的做法图解1

步骤1

烧水加点小苏打，放入切块的干豆腐焯水
#“酒”是要开心#干豆腐炒蒜苗的做法图解2

步骤2

锅内放油放入蒜片，加入干豆腐翻炒，再加入蒜苗段
#“酒”是要开心#干豆腐炒蒜苗的做法图解3

步骤3

加入生抽蚝油十三香，翻炒
#“酒”是要开心#干豆腐炒蒜苗的做法图解4

步骤4

再加一点盐和鸡精调味即可

干豆腐炒蒜苗的烹饪技巧

干豆腐不要直接炒，会变硬，加小苏打焯水就不会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-09 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 六月的快乐 编写，未经授权不得转载

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