卤鸭一锅焖

卤鸭一锅焖

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加油鸭～看球没有卤味怎么行……来一份加油鸭一边看球一边享受美食加油呗
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卤鸭一锅焖的用料

鸭头 6个 鸭掌 10个
鸭翅 10个 八角 3个
桂皮 1块 香叶 6片
花椒 适量 干辣椒 8个
小米辣 5个 蚝油 3勺
生抽 3勺 老抽 2勺
食盐 适量 白糖 1勺
料酒 2勺 生姜 1块
独头蒜 5个 陈皮 适量
啤酒 一听

卤鸭一锅焖的做法

卤鸭一锅焖的做法图解1

步骤1

鸭鸭洗净焯水 ，水里放些生姜去腥味
卤鸭一锅焖的做法图解2

步骤2

准备好香料，干辣椒切段备用
卤鸭一锅焖的做法图解3

步骤3

另外起锅，放入焯水过的鸭鸭
卤鸭一锅焖的做法图解4

步骤4

倒入啤酒
卤鸭一锅焖的做法图解5

步骤5

放入香料
卤鸭一锅焖的做法图解6

步骤6

把调料全部倒入锅里，大火煮开后小火焖煮30分钟左右
卤鸭一锅焖的做法图解7

步骤7

盖上盖子焖煮，记得中途翻炒，以便入味均匀。
卤鸭一锅焖的做法图解8

步骤8

焖煮入味后大火收汁
卤鸭一锅焖的做法图解9

步骤9

装盘即可享受美食

卤鸭一锅焖的烹饪技巧

放入冰箱放置一夜后会更入味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-22 · 广西

©本菜谱的做法由 🧜🏻‍♀️CooperVV👑 编写，未经授权不得转载
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