超好吃裂纹爆浆软曲奇

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布丁豆丁妈
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烘焙的快乐，不仅仅是在制作的过程，也是在成品出品后，成功并被大家认可的满足心理。又到一年一度的双旦节日，小朋友们需要仪式感，和她们一起制作爆浆流心大曲奇来作为节日小点。 我家一直在用金龙鱼糕点用小麦粉，原料100%为进口优质小麦，粉质细腻，自然小麦香，面筋低不易起筋，起发性好，让你做的曲奇松软口，香脆怡人，新手鱼粉更容易成功哦！！！
参与活动: #2022双旦烘焙季#

超好吃裂纹爆浆软曲奇的用料

黄油 125克 黄糖 75
白糖 50克 金龙鱼糕点用小麦粉
海盐 2克 泡打粉 2克
鸡蛋 1个 巧克力 200克
可可粉 6克

超好吃裂纹爆浆软曲奇的做法

#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超好吃裂纹爆浆软曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超好吃裂纹爆浆软曲奇的做法图解2

步骤2

加入黄糖，白糖，盐，鸡蛋液，打至融合，也可以刮刀，时间久一些
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超好吃裂纹爆浆软曲奇的做法图解3

步骤3

放入金龙鱼糕点用小麦粉，泡打粉，可可粉
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超好吃裂纹爆浆软曲奇的做法图解4

步骤4

用刮刀切拌均匀没有干粉
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超好吃裂纹爆浆软曲奇的做法图解5

步骤5

放入巧克力碎或巧克力币
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超好吃裂纹爆浆软曲奇的做法图解6

步骤6

均匀分成想要的大小揉成团。放在冰箱冷藏1小时以上
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#超好吃裂纹爆浆软曲奇的做法图解7

步骤7

烤箱200℃烤15分钟左右

超好吃裂纹爆浆软曲奇的烹饪技巧

面团里可加入坚果，比如核桃，榛子等，增加曲奇风味和口感 巧克力不要切太小块，没有爆浆效果 凉了不会爆浆，巧克力会凝固，可微波加热
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-07 · 黑龙江

©本菜谱的做法由 布丁豆丁妈 编写，未经授权不得转载
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