咖喱土豆牛腩

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很喜欢吃咖喱,感觉什么肉类都可以搭配出一道可口的菜。

咖喱土豆牛腩的用料

牛腩 500克 土豆 1个
胡萝卜 半根 咖喱块 1块
1000克

咖喱土豆牛腩的做法

咖喱土豆牛腩的做法图解1

步骤1

土豆和胡萝卜切丁备用。
咖喱土豆牛腩的做法图解2

步骤2

牛腩解冻切小块备用。
咖喱土豆牛腩的做法图解3

步骤3

开火,锅中放冷水,加入牛腩。
咖喱土豆牛腩的做法图解4

步骤4

撇去浮沫。
咖喱土豆牛腩的做法图解5

步骤5

捞出牛腩块备用。
咖喱土豆牛腩的做法图解6

步骤6

倒掉水后,热一下锅,然后倒油。
咖喱土豆牛腩的做法图解7

步骤7

加入牛腩块。
咖喱土豆牛腩的做法图解8

步骤8

加入土豆丁和胡萝卜丁。
咖喱土豆牛腩的做法图解9

步骤9

翻炒均匀,炒到土豆丁有点粘锅的时候就可以准备加水了。
咖喱土豆牛腩的做法图解10

步骤10

加入水,以刚好覆盖住所有食材为宜。如果喜欢软烂口感,可以提前煮一下土豆丁和胡萝卜丁,也可以多放点水多煮一会。
咖喱土豆牛腩的做法图解11

步骤11

煮到锅铲可以轻松戳开土豆,就说明土豆煮的很软了,可以准备加咖喱块了。
咖喱土豆牛腩的做法图解12

步骤12

翻炒使咖喱块融化。
咖喱土豆牛腩的做法图解13

步骤13

融化后,开大火翻炒收汁。
咖喱土豆牛腩的做法图解14

步骤14

装盘啦!每次吃咖喱都食欲满满~

咖喱土豆牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-12-09 · 湖北省

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