蓝莓干焦糖撞奶

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天气冷了，就想吃点暖暖的，这不给女儿蒸了焦糖撞奶➕蓝莓干，这样的甜品吃了心情好好！
参与活动: #“蓝”下冬日美味 和美国蓝莓一起 唤活你的冬日好“食”光#

蓝莓干焦糖撞奶的用料

牛奶 250毫升 鸡蛋 2个
红糖 2勺 蓝莓干 适量

蓝莓干焦糖撞奶的做法

蓝莓干焦糖撞奶的做法图解1

步骤1

准备材料
蓝莓干焦糖撞奶的做法图解2

步骤2

锅里倒入2勺红糖，加少量水
蓝莓干焦糖撞奶的做法图解3

步骤3

煮至浓稠
蓝莓干焦糖撞奶的做法图解4

步骤4

倒入250ml牛奶
蓝莓干焦糖撞奶的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
蓝莓干焦糖撞奶的做法图解6

步骤6

2个鸡蛋打散，倒入液体中，边倒边搅拌均匀
蓝莓干焦糖撞奶的做法图解7

步骤7

过筛2遍，将液体倒入碗中
蓝莓干焦糖撞奶的做法图解8

步骤8

表面包铝箔纸，或者包保鲜膜，再戳几个小洞，水开蒸8分钟，再焖10分钟
蓝莓干焦糖撞奶的做法图解9

步骤9

出锅表面撒蓝莓干，开吃

蓝莓干焦糖撞奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-26 · 江苏

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