一味一烤，蒜香烤生蚝

一味一烤，蒜香烤生蚝

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生蚝具有美容养颜、补钙、益智健脑等功效。
参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#

蒜香烤生蚝的用料

生蚝 7只 柠檬 半个
蒜头 1个 小米椒 1只
香葱 1根 味达美葱姜料酒 2大勺
味达美原酿生抽 2勺 味达美臻品蚝油 1勺
白糖 2克 食用油 35ml

蒜香烤生蚝的做法

#我的女神“饭”儿#一味一烤，蒜香烤生蚝的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#我的女神“饭”儿#一味一烤，蒜香烤生蚝的做法图解2

步骤2

处理好生蚝，去除内膜，清洗干净，蒜头剥去外衣，压成蒜泥，香葱切葱花，小米椒切碎末。
#我的女神“饭”儿#一味一烤，蒜香烤生蚝的做法图解3

步骤3

蒜蓉调料汁：生抽2勺+蚝油1勺+白糖2克，油泼锅中倒入35ml的食用油烧热，到入蒜蓉和小米辣翻炒出香味，倒入调料汁一起搅拌均匀。
#我的女神“饭”儿#一味一烤，蒜香烤生蚝的做法图解4

步骤4

食材处理完毕。
#我的女神“饭”儿#一味一烤，蒜香烤生蚝的做法图解5

步骤5

烤盘中铺入油纸或锡纸，把生蚝一个个放入烤盘中，加入适量味达美葱姜料酒。
#我的女神“饭”儿#一味一烤，蒜香烤生蚝的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱，烤箱温度200度烤2分钟取出。
#我的女神“饭”儿#一味一烤，蒜香烤生蚝的做法图解7

步骤7

把蒜蓉酱铺在生蚝上。
#我的女神“饭”儿#一味一烤，蒜香烤生蚝的做法图解8

步骤8

送人烤箱，继续烤箱200度烤5分钟即可。
#我的女神“饭”儿#一味一烤，蒜香烤生蚝的做法图解9

步骤9

装盘后撒上葱花，挤入柠檬汁即可。
#我的女神“饭”儿#一味一烤，蒜香烤生蚝的做法图解10

步骤10

蒜香肥嫩，鲜美好吃。

蒜香烤生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-18 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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