巨巨巨巨好吃的蒜香鸡翅

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我是小熊呀
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爱就是在一次吃很多很多顿饭

蒜香鸡翅的用料

中翅 10个 葱 2段
姜 3片 蒜 6瓣
料酒 1勺 老抽 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
胡椒粉 少许 青椒 1个
小米辣 3个 蒜苗 3根
盐 少许 生粉 1勺

蒜香鸡翅的做法

巨巨巨巨好吃的蒜香鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅对半切开，洗干净血水控水备用，大蒜姜片剁成末，青椒蒜苗小米椒切碎备用
巨巨巨巨好吃的蒜香鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅放入碗中，放入姜蒜末，生抽，老抽，蚝油，料酒，盐，胡椒粉，淀粉腌制20分钟
巨巨巨巨好吃的蒜香鸡翅的做法图解3

步骤3

热锅下油开后，把鸡翅夹进锅里，不能一次性全倒，两面煎至金黄控油捞出。
巨巨巨巨好吃的蒜香鸡翅的做法图解4

步骤4

锅内放姜蒜青椒小米辣炒香
巨巨巨巨好吃的蒜香鸡翅的做法图解5

步骤5

倒入煎好的鸡翅，翻炒均匀
巨巨巨巨好吃的蒜香鸡翅的做法图解6

步骤6

放入之前腌制鸡翅的蒜末，加半碗水焖煮收汁
巨巨巨巨好吃的蒜香鸡翅的做法图解7

步骤7

放入蒜苗末翻炒均匀出锅
巨巨巨巨好吃的蒜香鸡翅的做法图解8

步骤8

装盘开吃

蒜香鸡翅的烹饪技巧

腌制鸡翅的时候，可以不放生粉，这样做出来就有比较浓郁的焦香味，看个人口味哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-26 · 四川

©本菜谱的做法由 我是小熊呀 编写，未经授权不得转载

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