汤圆黑芝麻面包

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汤圆黑芝麻面包的用料

高筋面粉 250克 牛奶 100克
100克 10克
5克 干酵母 3克
黄油 15克 熟黑芝麻 35克
汤圆 12个

汤圆黑芝麻面包的做法

汤圆黑芝麻面包的做法图解1

步骤1

高筋面粉250克、牛奶100克、水100克、糖10克、盐5克、干酵母3克,以上材料放入面包机,和面10分钟。
汤圆黑芝麻面包的做法图解2

步骤2

35克熟黑芝麻用擀面杖碾碎
汤圆黑芝麻面包的做法图解3

步骤3

黄油15克、黑芝麻碎35克加入刚才的面团中,继续和面10分钟。
汤圆黑芝麻面包的做法图解4

步骤4

发酵1小时
汤圆黑芝麻面包的做法图解5

步骤5

发酵好的面团分成40克/个的小面团,揉圆,醒面20分钟。
汤圆黑芝麻面包的做法图解6

步骤6

将黑芝麻汤圆包入醒好的面团中,放入烤箱,35度发酵40分钟。
汤圆黑芝麻面包的做法图解7

步骤7

上下管180度,中下层烤15分钟
汤圆黑芝麻面包的做法图解8

步骤8

尽情享用吧!
汤圆黑芝麻面包的做法图解9

步骤9

外形像麻薯,内陷能拉丝能流心

汤圆黑芝麻面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-04-21 · 北京

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