秒杀一切的干锅牛蛙

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干锅牛蛙的用料

牛蛙 690g 黄瓜 1根
干锅酱 适量 葱姜蒜 适量
干辣椒 适量 花椒 适量

干锅牛蛙的做法

秒杀一切的干锅牛蛙的做法图解1

步骤1

买回来的牛蛙先把血水洗净,砍小块备用(注意:这里先不要腌制,因为牛蛙容易出水)
秒杀一切的干锅牛蛙的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净切条
秒杀一切的干锅牛蛙的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切片备用,再准备一点葱段
秒杀一切的干锅牛蛙的做法图解4

步骤4

起锅烧油,稍微多放一点油,牛蛙炸一下更香更好吃。 烧油的同时可以开始腌制牛蛙 加盐,鸡精,胡椒粉,少许淀粉抓拌均匀
秒杀一切的干锅牛蛙的做法图解5

步骤5

六成油温左右下入牛蛙,炸至表面金黄即可捞出
秒杀一切的干锅牛蛙的做法图解6

步骤6

锅中留底油,下入葱姜蒜爆香
秒杀一切的干锅牛蛙的做法图解7

步骤7

下入干辣椒,花椒,适量干锅酱,翻炒出香味(千万别炒糊了哦)
秒杀一切的干锅牛蛙的做法图解8

步骤8

加入切好的黄瓜条翻炒片刻
秒杀一切的干锅牛蛙的做法图解9

步骤9

下入炸好的牛蛙翻炒均匀,最后下入葱段,少许白芝麻
秒杀一切的干锅牛蛙的做法图解10

步骤10

出锅~ 馋哭了

干锅牛蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-04-23 · 广东省

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