烧椒皮蛋

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薯条沾腐乳
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夏天餐桌上最常见的凉拌菜
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

烧椒皮蛋的用料

皮蛋 几个 青辣椒 6个
东古金标生抽 3勺 鸡精 少许

烧椒皮蛋的做法

#东古525掌勺节#烧椒皮蛋的做法图解1

步骤1

青椒洗干净
#东古525掌勺节#烧椒皮蛋的做法图解2

步骤2

放入锅中（无需放油）
#东古525掌勺节#烧椒皮蛋的做法图解3

步骤3

干煸至表皮焦香
#东古525掌勺节#烧椒皮蛋的做法图解4

步骤4

翻出一盒800年前的皮蛋
#东古525掌勺节#烧椒皮蛋的做法图解5

步骤5

辣椒用剪刀剪成段，放入碗中
#东古525掌勺节#烧椒皮蛋的做法图解6

步骤6

剥壳的皮蛋放入烧椒碗中
#东古525掌勺节#烧椒皮蛋的做法图解7

步骤7

放入鸡精、生抽
#东古525掌勺节#烧椒皮蛋的做法图解8

步骤8

拌匀后就可以吃啦，翻炒下饭

烧椒皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-30 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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