生活化家常菜减脂～剁椒鱼头

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来一个超级懒人版的鱼头做法 剁椒酱用自己提前做好的 没有或者不会就买你喜欢的品牌的成品 其他调料家里都有 闭着眼就能成功
参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#

剁椒鱼头的用料

胖头鱼鱼头 1个 姜 5片
自制剁辣椒 80g 料酒 2勺
生抽 1勺 菜籽油 10ml
零卡糖 1g

剁椒鱼头的做法

生活化家常菜减脂～剁椒鱼头的做法图解1

步骤1

锅中放入油烧热
生活化家常菜减脂～剁椒鱼头的做法图解2

步骤2

加入自制剁辣椒酱
生活化家常菜减脂～剁椒鱼头的做法图解3

步骤3

调入生抽 料酒 零卡糖
生活化家常菜减脂～剁椒鱼头的做法图解4

步骤4

搅拌味道融合一下即可关火
生活化家常菜减脂～剁椒鱼头的做法图解5

步骤5

鱼头提前处理干净 盘子底部铺上姜片，鱼头放入 水开放入锅里
生活化家常菜减脂～剁椒鱼头的做法图解6

步骤6

浇入刚做融合好的辣酱
生活化家常菜减脂～剁椒鱼头的做法图解7

步骤7

中火蒸13－18分钟左右即可关火 根据你鱼头大小，我这个蒸了14分钟
生活化家常菜减脂～剁椒鱼头的做法图解8

步骤8

将将将……
生活化家常菜减脂～剁椒鱼头的做法图解9

步骤9

来口？
生活化家常菜减脂～剁椒鱼头的做法图解10

步骤10

那来大块的？
生活化家常菜减脂～剁椒鱼头的做法图解11

步骤11

斯哈，有点辣哈

剁椒鱼头的烹饪技巧

没有减脂困扰的 可以煮点面或者粉，倒入鱼头酱汁里 我不说谁流口水了哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-31 · 浙江省

©本菜谱的做法由 小飞侠❤️. 编写，未经授权不得转载

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