捞汁大虾,夏季必备开胃菜

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炎热夏季,不要老是水煮,白灼大虾,试试这道简单又美味的捞汁大虾,肉质Q弹,一口一个,清爽又解腻!
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捞汁大虾的用料

基围虾 350克 珍选捞汁 适量
葱姜 适量 料酒 3勺
香菜 1根

捞汁大虾的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁大虾,夏季必备开胃菜的做法图解1

步骤1

准备新鲜活虾。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁大虾,夏季必备开胃菜的做法图解2

步骤2

剪掉虾须和头上的尖刺,去除虾线虾脑,虾背剪开一道口子。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁大虾,夏季必备开胃菜的做法图解3

步骤3

锅里水烧开,放入葱姜料酒。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁大虾,夏季必备开胃菜的做法图解4

步骤4

倒入基围虾。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁大虾,夏季必备开胃菜的做法图解5

步骤5

煮开后再煮一两分钟即可关火。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁大虾,夏季必备开胃菜的做法图解6

步骤6

虾捞出装盘。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁大虾,夏季必备开胃菜的做法图解7

步骤7

淋上珍选捞汁,撒上香菜点缀。

捞汁大虾的烹饪技巧

炎热夏季,蒙上保鲜膜入冰箱冷藏一两小时,风味更佳! 虾背开一刀,更容易入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-06-05 · 江苏省

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