闽南插蛏｜闽南酒席菜品丨一口一个，肥美‼️

闽南插蛏｜闽南酒席菜品丨一口一个，肥美‼️

精品 独家
6.1万 浏览 2006 收藏
收藏
K一小灶
K一小灶 K一小灶
＋ 关注


今天复刻一道闽南酒席上不可缺的一道海鲜﹣一闽南插蛏‼️,特别肥美香鲜❗️，原汁原味❗️，一口一个❗️，大人小孩都喜欢，连汤汁也喝掉吧，太鲜了… 掌握几个保鲜小 Tips ，在家也能做出酒席上的大菜‼️
参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#

闽南酒席菜品丨一口一个的用料

海蛏 500g 姜 4片
盐 1勺 米酒 2勺

闽南酒席菜品丨一口一个的做法

#夏日吃货嘉年华#闽南插蛏｜闽南酒席菜品丨一口一个，肥美‼️的做法图解1

步骤1

食材合集。
#夏日吃货嘉年华#闽南插蛏｜闽南酒席菜品丨一口一个，肥美‼️的做法图解2

步骤2

海蛏加盐泡水吐尽泥沙。(Tips1)
#夏日吃货嘉年华#闽南插蛏｜闽南酒席菜品丨一口一个，肥美‼️的做法图解3

步骤3

背后剪一刀（蒸后不张开，并锁住水分）(Tips2)
#夏日吃货嘉年华#闽南插蛏｜闽南酒席菜品丨一口一个，肥美‼️的做法图解4

步骤4

排在锅中，排密一些，撒上盐姜丝，淋上米酒。
#夏日吃货嘉年华#闽南插蛏｜闽南酒席菜品丨一口一个，肥美‼️的做法图解5

步骤5

上汽蒸10分钟，不用蒸太久。（Tips2）

闽南酒席菜品丨一口一个的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-07 · 福建省

©本菜谱的做法由 K一小灶 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

闽南酒席菜品丨一口一个的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #夏日吃货嘉年华#闽南插蛏｜闽南酒席菜品丨一口一个，肥美‼️

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #夏日吃货嘉年华#闽南插蛏｜闽南酒席菜品丨一口一个，肥美‼️的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活