酸辣柠香清蒸鱼

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天热的时候就想吃点清爽型的吃食,今个俺家老头买了海鱼家里正好有柠檬那就来个随搭,上桌后老头还特赏脸滴边吃边赞,说有外头高级餐厅的味道!真假

酸辣柠香清蒸鱼的用料

海鱼 1条 姜丝 15克
葱段 2-3段 2汤匙
少许 柠檬 半个
辣椒 少许 香菜 半根
蒜末 适量 白糖 半勺
鱼露 1勺

酸辣柠香清蒸鱼的做法

酸辣柠香清蒸鱼的做法图解1

步骤1

首先把鱼清洗干净并切好姜丝
酸辣柠香清蒸鱼的做法图解2

步骤2

盘子放入姜丝和葱段
酸辣柠香清蒸鱼的做法图解3

步骤3

把鱼用盐和料酒腌十分钟
酸辣柠香清蒸鱼的做法图解4

步骤4

放沸水蒸十分钟
酸辣柠香清蒸鱼的做法图解5

步骤5

蒸鱼的时候我们来准备酸辣汁:柠檬皮末少许,蒜末少许,辣椒末少许,柠檬汁1勺,白糖半勺,鱼露一勺搅匀备用
酸辣柠香清蒸鱼的做法图解6

步骤6

鱼蒸好
酸辣柠香清蒸鱼的做法图解7

步骤7

放上香菜和酸辣汁
酸辣柠香清蒸鱼的做法图解8

步骤8

淋上热油
酸辣柠香清蒸鱼的做法图解9

步骤9

色香味俱全,你真得试试!

酸辣柠香清蒸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-06-11 · 广东

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