免揉面，无糖无奶纯素吐司！

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无蛋无奶纯素吐司，太适合这个夏天了! 不用揉面，只需要搅拌搅拌就可以做的吐司! 面团： 椰乳90克 水50克 耐高糖干酵母3克 面粉250克 砂糖25克 盐3克 亚麻籽10克+水30克 融化椰子油15克 小贴士：室内温度高的宝宝可以把面团放在冰箱冷藏松弛，以免发酵过度！

无糖无奶纯素吐司的用料

面团： 椰乳 90克
水 50克 耐高糖干酵母 3克
面粉 250克 砂糖 25克
盐 3克 亚麻籽 10克
水 30克 融化椰子油 15克

无糖无奶纯素吐司的做法

免揉面，无糖无奶纯素吐司！的做法图解1

步骤1

椰乳90克，加入水50克，再加入3克耐高糖干酵母，搅拌融化均匀
免揉面，无糖无奶纯素吐司！的做法图解2

步骤2

面粉中加入盐3克，砂糖25克
免揉面，无糖无奶纯素吐司！的做法图解3

步骤3

再加入亚麻籽10克，水30克泡半小时
免揉面，无糖无奶纯素吐司！的做法图解4

步骤4

再将上面第一步液体部分倒入
免揉面，无糖无奶纯素吐司！的做法图解5

步骤5

搅拌成团
免揉面，无糖无奶纯素吐司！的做法图解6

步骤6

加入融化的椰子油15克，揉至面团里
免揉面，无糖无奶纯素吐司！的做法图解7

步骤7

松弛20分钟
免揉面，无糖无奶纯素吐司！的做法图解8

步骤8

不用使劲揉面也可出这样的厚膜
免揉面，无糖无奶纯素吐司！的做法图解9

步骤9

分割三等份，滚圆后松弛15分钟
免揉面，无糖无奶纯素吐司！的做法图解10

步骤10

将松弛好的面团擀扁
免揉面，无糖无奶纯素吐司！的做法图解11

步骤11

卷成卷
免揉面，无糖无奶纯素吐司！的做法图解12

步骤12

全部卷好后松弛15分钟
免揉面，无糖无奶纯素吐司！的做法图解13

步骤13

松弛好后，二次擀卷
免揉面，无糖无奶纯素吐司！的做法图解14

步骤14

卷好后放入土司盒中
免揉面，无糖无奶纯素吐司！的做法图解15

步骤15

表面喷稍许水，然后放入提前预热好的土司盒中
免揉面，无糖无奶纯素吐司！的做法图解16

步骤16

180度烤28分钟左右
免揉面，无糖无奶纯素吐司！的做法图解17

步骤17

成品出炉

无糖无奶纯素吐司的烹饪技巧

小贴士：室内温度高的宝宝可以把面团放在冰箱冷藏松弛，以免发酵过度！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-11 · 辽宁

©本菜谱的做法由 禹彤烘焙 编写，未经授权不得转载
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