香菜牛肉丨别人做的VS我做的丨香辣开胃❗

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炎炎夏日，你家要是没胃口了，就像我一样，花个360秒，做这道香菜牛肉，香辣开胃‼️
参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#

丨香辣开胃的用料

牛里脊肉 300克 老姜 2片
香菜 100克 味达美味极鲜酱油 2勺
胡椒粉 1勺 味达美臻品蚝油 2勺
淀粉 2勺 大蒜 3瓣
小米辣 2个 芝麻 1勺
食用油 1勺 白糖 1勺
味达美小米醋 2勺

丨香辣开胃的做法

#名厨汁味正当夏#香菜牛肉丨别人做的VS我做的丨香辣开胃❗的做法图解1

步骤1

食材合集。
#名厨汁味正当夏#香菜牛肉丨别人做的VS我做的丨香辣开胃❗的做法图解2

步骤2

牛肉切成厚厚的薄片，记得逆着纹路切。
#名厨汁味正当夏#香菜牛肉丨别人做的VS我做的丨香辣开胃❗的做法图解3

步骤3

加味达美臻品蚝油，胡椒粉。
#名厨汁味正当夏#香菜牛肉丨别人做的VS我做的丨香辣开胃❗的做法图解4

步骤4

加入味达美味极鲜酱油，淀粉抓匀，封上食用油。腌制20分钟。
#名厨汁味正当夏#香菜牛肉丨别人做的VS我做的丨香辣开胃❗的做法图解5

步骤5

水开烫上五六30秒，变色捞出。
#名厨汁味正当夏#香菜牛肉丨别人做的VS我做的丨香辣开胃❗的做法图解6

步骤6

加1勺味达美味极鲜酱油。
#名厨汁味正当夏#香菜牛肉丨别人做的VS我做的丨香辣开胃❗的做法图解7

步骤7

加1勺味达美臻品蚝油。
#名厨汁味正当夏#香菜牛肉丨别人做的VS我做的丨香辣开胃❗的做法图解8

步骤8

加入蒜蓉，辣椒面，芝麻，浇上热油，加2勺味达美小米醋及1勺糖。
#名厨汁味正当夏#香菜牛肉丨别人做的VS我做的丨香辣开胃❗的做法图解9

步骤9

放点小米辣，不喜欢香菜的可多放香菜，抓拌均匀。
#名厨汁味正当夏#香菜牛肉丨别人做的VS我做的丨香辣开胃❗的做法图解10

步骤10

上桌开吃。
#名厨汁味正当夏#香菜牛肉丨别人做的VS我做的丨香辣开胃❗的做法图解11

步骤11

软嫩不柴，真的太好吃了。

丨香辣开胃的烹饪技巧

腌牛肉不放盐，不然太老了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-15 · 福建省

©本菜谱的做法由 K一小灶 编写，未经授权不得转载
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