老妈蹄花

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园儿呐
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老妈蹄花的用料

猪蹄 2只 白芸豆/黄豆 80克
姜 2坨 盐 少许
大葱 二节 花椒 8粒
料酒 少许

老妈蹄花的做法

老妈蹄花的做法图解1

步骤1

猪蹄对半切开 洗干净 放进锅里加入姜片 花椒 小葱段 料酒煮10分钟 期间把血沫捞出来
老妈蹄花的做法图解2

步骤2

焯水过的猪脚拿出来冷水冲干净 放进砂锅 放一坨姜 大葱段 加入开水！一定要是涨开水！煮2个小时 期间过了一个小时加泡好一晚上的黄豆/白芸豆
老妈蹄花的做法图解3

步骤3

嘿嘿 贼耙
老妈蹄花的做法图解4

步骤4

糯叽叽的 巴嘴惨了

老妈蹄花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-17

©本菜谱的做法由 园儿呐 编写，未经授权不得转载
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