鸡蛋饼这样做比蛋糕还好吃

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鸡蛋饼这样做比蛋糕还好吃 无论忙碌早晨和悠闲的下午茶，这道简单易做，比蛋糕还好吃的鸡蛋饼就是不错的选择，口感香甜松软非常好吃。
参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

鸡蛋饼这样做比蛋糕还好吃的用料

鸡蛋 2个 牛奶 50ml
低筋面粉 40克 白糖 15克
柠檬汁 数滴 橄榄油或黄油 适量

鸡蛋饼这样做比蛋糕还好吃的做法

#美味开学季#鸡蛋饼这样做比蛋糕还好吃的做法图解1

步骤1

把鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋黄中加入牛奶拌匀，刷入低筋面粉搅拌均匀。
#美味开学季#鸡蛋饼这样做比蛋糕还好吃的做法图解2

步骤2

鸡蛋清中加入白糖和柠檬汁打发至弯钩，将一部分放入蛋黄糊中拌匀；然后倒回到蛋白中拌匀。
#美味开学季#鸡蛋饼这样做比蛋糕还好吃的做法图解3

步骤3

平底锅烧热刷一层食用油，倒入鸡蛋糊转中小火，盖上锅盖焖一会，待一面定型后就翻面继续直至二面金黄即可。
#美味开学季#鸡蛋饼这样做比蛋糕还好吃的做法图解4

步骤4

均匀撒一些糖粉或奶粉，切成小块即可享用。
#美味开学季#鸡蛋饼这样做比蛋糕还好吃的做法图解5

步骤5

香甜松软非常好吃。
#美味开学季#鸡蛋饼这样做比蛋糕还好吃的做法图解6

步骤6

配上喜欢的水果和咖啡☕️就是喜欢的早餐或下午茶。

鸡蛋饼这样做比蛋糕还好吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-01 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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