清蒸海鲈鱼

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鲜香入味的清蒸海鲈鱼，做法简单，蒸好了，热油淋上！香得很！
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#

清蒸海鲈鱼的用料

海鲈鱼 一条 姜丝 一把
葱 一把 干辣椒 1个
盐 2勺 料酒 2勺
柠檬蒸鱼酱油 2-3勺 特级初榨橄榄油 适量

清蒸海鲈鱼的做法

#为爱下厨 七夕橄浪漫# 清蒸海鲈鱼的做法图解1

步骤1

准备食材，鱼片开，然后划好纹路，葱姜准备好。
#为爱下厨 七夕橄浪漫# 清蒸海鲈鱼的做法图解2

步骤2

姜丝和葱段放在鱼身上，撒上2勺盐。
#为爱下厨 七夕橄浪漫# 清蒸海鲈鱼的做法图解3

步骤3

2勺料酒去腥。然后抹匀腌制10分钟。
#为爱下厨 七夕橄浪漫# 清蒸海鲈鱼的做法图解4

步骤4

拿掉葱姜，水开后放入蒸锅里，蒸10分钟。
#为爱下厨 七夕橄浪漫# 清蒸海鲈鱼的做法图解5

步骤5

蒸好取出，倒掉汤汁。
#为爱下厨 七夕橄浪漫# 清蒸海鲈鱼的做法图解6

步骤6

淋上2-3勺柠檬蒸鱼酱油，放上新鲜的葱段和切碎的干辣椒。
#为爱下厨 七夕橄浪漫# 清蒸海鲈鱼的做法图解7

步骤7

锅里加适量特级初榨橄榄油，烧热。
#为爱下厨 七夕橄浪漫# 清蒸海鲈鱼的做法图解8

步骤8

热油淋上，葱和干辣椒的香味就散出来了！更入味。

清蒸海鲈鱼的烹饪技巧

蒸鱼时间看鱼的大小哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-02 · 江苏省

©本菜谱的做法由 尘晓美食记录 编写，未经授权不得转载

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