小炒酸辣藕丝

小炒酸辣藕丝

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许浪浪～厨娘
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小炒酸辣藕丝的用料

莲藕 一节 干辣椒 3-5个
大葱 半根 白醋 1
盐 适量 花生油 1勺
青椒 1个

小炒酸辣藕丝的做法

小炒酸辣藕丝的做法图解1

步骤1

备一节藕，去皮
小炒酸辣藕丝的做法图解2

步骤2

切丝
小炒酸辣藕丝的做法图解3

步骤3

加入水中。放1勺醋-浸泡3分钟后，捞出清洗干净。
小炒酸辣藕丝的做法图解4

步骤4

锅内热油+点猪油(没有猪油的可以不加)
小炒酸辣藕丝的做法图解5

步骤5

油热加入葱辣椒蒜末爆香
小炒酸辣藕丝的做法图解6

步骤6

再加入藕丝 煸香1分钟
小炒酸辣藕丝的做法图解7

步骤7

再加入青椒 煸香1分钟，再加入适量盐+味极鲜+醋
小炒酸辣藕丝的做法图解8

步骤8

翻炒均匀1分钟
小炒酸辣藕丝的做法图解9

步骤9

出锅。酸辣口，不爱吃辣的可以不加干辣椒，青椒去筋儿，也不辣

小炒酸辣藕丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-22 · 山东省

©本菜谱的做法由 许浪浪～厨娘 编写，未经授权不得转载
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