爽脆弹牙的杏鲍菇

精品 独家
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比肉还香的美味做法,杏鲍菇爽脆弹牙,不用添加味精鸡精,鲜美的很~

杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1个 五花肉 50克
大蒜 4瓣 蒜苗 1根
美人椒 2个 少许
老抽 2滴 5g

杏鲍菇的做法

爽脆弹牙的杏鲍菇的做法图解1

步骤1

食材如图,清洗干净准备好。
爽脆弹牙的杏鲍菇的做法图解2

步骤2

所有食材除全部切成大小合适的丁,杏鲍菇稍微大一点点。
爽脆弹牙的杏鲍菇的做法图解3

步骤3

五花肉丁小火煸炒出油,炒制金黄色,再放入姜粒,蒜粒炒香。
爽脆弹牙的杏鲍菇的做法图解4

步骤4

关键的一步来了,打出五花肉,留底油,倒入杏鲍菇炒干水分吸收五花肉的油脂,直到金黄色。
爽脆弹牙的杏鲍菇的做法图解5

步骤5

倒入其他食材,最后放入蒜苗粒,放入少许盐,2滴老抽(可不放),炒出香气,一道美味就完成了,合理的运用,利用食材本身的特质,不用额外的油,更加健康美味哟~
爽脆弹牙的杏鲍菇的做法图解6

步骤6

出锅,开动~

杏鲍菇的烹饪技巧

这道菜基本上都是小火,我是偷了个小懒,用油炸了杏鲍菇,小火炒更香哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-10-06 · 广东省

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