桂圆红枣奶茶

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来个补血奶茶。桂圆红枣红糖，都是中医里的补血佳品。据说，有个复杂版本是先用少许水把这三养先煎出糖分，再与牛奶和茶煮。懒人，就这样直接煮就好啦。红枣桂圆先煮，可以多多煎出味来，红茶后煮，茶香溢出后再加牛奶。牛奶不宜多煮，沸腾即可。 把最后一盒水牛奶拿来煮这补血奶茶。这个水牛奶的蛋白质含量高于一般纯牛奶，奶味会更浓郁。20克红糖，好像有点多，稍稍许甜了些，在可接受阈值的高点，大概只要15克就刚刚好。。。。
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桂圆红枣奶茶的用料

红糖 20克 红枣 5颗
桂圆 10颗 红茶 1包
清水 300克 牛奶 250克

桂圆红枣奶茶的做法

#开启冬日滋补新吃法# 桂圆红枣奶茶的做法图解1

步骤1

用料：红糖20克，红枣5颗，桂圆10颗，红茶包1包，清水300克，牛奶250克。
#开启冬日滋补新吃法# 桂圆红枣奶茶的做法图解2

步骤2

红枣洗净去核。
#开启冬日滋补新吃法# 桂圆红枣奶茶的做法图解3

步骤3

桂圆干去掉壳核。
#开启冬日滋补新吃法# 桂圆红枣奶茶的做法图解4

步骤4

把红枣桂圆和红糖一起放入锅中，加入清水。
#开启冬日滋补新吃法# 桂圆红枣奶茶的做法图解5

步骤5

置火上，煮沸后转小火，煮约7分钟。
#开启冬日滋补新吃法# 桂圆红枣奶茶的做法图解6

步骤6

放入红茶包，煮3分钟。
#开启冬日滋补新吃法# 桂圆红枣奶茶的做法图解7

步骤7

去掉茶包。
#开启冬日滋补新吃法# 桂圆红枣奶茶的做法图解8

步骤8

加入牛奶，搅拌均匀。
#开启冬日滋补新吃法# 桂圆红枣奶茶的做法图解9

步骤9

倒入杯中饮用。

桂圆红枣奶茶的烹饪技巧

红糖的用量可以根据自己口味酌情增减。 牛奶不用久煮，搅拌均匀，再次沸腾后即可。 部分牛奶也可以用炼奶代替，奶香更浓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-13 · 四川省

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 户外野炊/露营/野餐 下午茶 煮 拌
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