黑木耳马蹄猪肉饺子

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以前是过年过节吃饺子，现在是想吃就吃特别方便，最近娃有点上火，今天包了下火的马蹄饺子，脆脆的马蹄混合着猪肉的香味，一次可以干掉一大盘！
参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#

黑木耳马蹄猪肉饺子的用料

肥瘦猪肉(肥3瘦7) 500克 泡发黑木耳 50克
马蹄 10个 太太乐宴会料酒 10克
太太乐原味鲜头道特级酱油 20克 太太乐鲍汁蚝油 15克
太太乐头道小磨芝麻香油 15克 太太乐蔬之鲜调味料 3克
鸡蛋 2个 玉米淀粉 12克
—————— —————— 【饺子皮材料】 ：
饺子面粉 400克 清水 200克
盐 2克

黑木耳马蹄猪肉饺子的做法

#最是家乡味 冬至大如年#黑木耳马蹄猪肉饺子的做法图解1

步骤1

先来张成品图
#最是家乡味 冬至大如年#黑木耳马蹄猪肉饺子的做法图解2

步骤2

将盐、饺子面粉和清水放入搅拌桶中
#最是家乡味 冬至大如年#黑木耳马蹄猪肉饺子的做法图解3

步骤3

搅拌成稍硬的面团，盖上湿毛巾醒发30分钟
#最是家乡味 冬至大如年#黑木耳马蹄猪肉饺子的做法图解4

步骤4

黑木耳、马蹄切碎
#最是家乡味 冬至大如年#黑木耳马蹄猪肉饺子的做法图解5

步骤5

肉末放入容器中
#最是家乡味 冬至大如年#黑木耳马蹄猪肉饺子的做法图解6

步骤6

加入鸡蛋、太太乐宴会料酒、太太乐原味鲜头道特级酱油、玉米淀粉、花椒粉
#最是家乡味 冬至大如年#黑木耳马蹄猪肉饺子的做法图解7

步骤7

放入太太乐鲍汁蚝油
#最是家乡味 冬至大如年#黑木耳马蹄猪肉饺子的做法图解8

步骤8

加入太太乐蔬之鲜调味料
#最是家乡味 冬至大如年#黑木耳马蹄猪肉饺子的做法图解9

步骤9

搅打上劲
#最是家乡味 冬至大如年#黑木耳马蹄猪肉饺子的做法图解10

步骤10

放入太太乐头道小磨芝麻香油、黑木耳和马蹄碎
#最是家乡味 冬至大如年#黑木耳马蹄猪肉饺子的做法图解11

步骤11

搅拌均匀
#最是家乡味 冬至大如年#黑木耳马蹄猪肉饺子的做法图解12

步骤12

取出醒发好的面团
#最是家乡味 冬至大如年#黑木耳马蹄猪肉饺子的做法图解13

步骤13

擀成平常饺子皮厚薄的面皮
#最是家乡味 冬至大如年#黑木耳马蹄猪肉饺子的做法图解14

步骤14

用模具压出形状
#最是家乡味 冬至大如年#黑木耳马蹄猪肉饺子的做法图解15

步骤15

去掉多余的面皮，多余的面皮揉一下，分成差不多大小的面团，擀成圆皮
#最是家乡味 冬至大如年#黑木耳马蹄猪肉饺子的做法图解16

步骤16

开始包饺子了
#最是家乡味 冬至大如年#黑木耳马蹄猪肉饺子的做法图解17

步骤17

饺子皮中间放入肉馅
#最是家乡味 冬至大如年#黑木耳马蹄猪肉饺子的做法图解18

步骤18

按照自己喜欢包好
#最是家乡味 冬至大如年#黑木耳马蹄猪肉饺子的做法图解19

步骤19

锅中宽水烧开后下入饺子，加3次冷水煮熟
#最是家乡味 冬至大如年#黑木耳马蹄猪肉饺子的做法图解20

步骤20

捞入盘中食用
#最是家乡味 冬至大如年#黑木耳马蹄猪肉饺子的做法图解21

步骤21

配上醋，美味！

黑木耳马蹄猪肉饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-26 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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