柠檬巴巴露亚

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参与活动: #女神野餐指南#

柠檬巴巴露亚的用料

柠檬 3个 蛋黄 3个
白砂糖 30克 牛奶 250毫升
吉利丁片 15克 淡奶油 100克

柠檬巴巴露亚的做法

#女神野餐记#柠檬巴巴露亚的做法图解1

步骤1

柠檬削皮，只要外面黄色部分
#女神野餐记#柠檬巴巴露亚的做法图解2

步骤2

蛋黄和糖搅拌融化
#女神野餐记#柠檬巴巴露亚的做法图解3

步骤3

牛奶中加入柠檬皮，加热至冒泡
#女神野餐记#柠檬巴巴露亚的做法图解4

步骤4

稍稍晾凉倒入蛋黄中，边倒边搅拌
#女神野餐记#柠檬巴巴露亚的做法图解5

步骤5

再继续倒回锅中，不停搅拌至浓稠
#女神野餐记#柠檬巴巴露亚的做法图解6

步骤6

过滤到柠檬皮
#女神野餐记#柠檬巴巴露亚的做法图解7

步骤7

加入泡软的吉利丁片，搅拌融化
#女神野餐记#柠檬巴巴露亚的做法图解8

步骤8

淡奶油倒入盆中
#女神野餐记#柠檬巴巴露亚的做法图解9

步骤9

打发至酸奶状态
#女神野餐记#柠檬巴巴露亚的做法图解10

步骤10

倒入柠檬奶酱，拌匀
#女神野餐记#柠檬巴巴露亚的做法图解11

步骤11

倒入碗中
#女神野餐记#柠檬巴巴露亚的做法图解12

步骤12

冰箱冷藏4小时以上，凝固
#女神野餐记#柠檬巴巴露亚的做法图解13

步骤13

切开即食

柠檬巴巴露亚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-10

©本菜谱的做法由 o神兜兜o 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 冰箱 酸 微酸 冻
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