雪媚娘

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慌慌张张的虱目鱼很皱巴巴
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雪媚娘的用料

糯米粉 300克 玉米淀粉 50克
白糖 30克 牛奶 250毫升
黄油 20克 熟糯米粉 适量
芒果 2个 红心火龙果 半个
奶油打发 奶油 200克
白糖 40克

雪媚娘的做法

雪媚娘的做法图解1

步骤1

糯米粉加入玉米淀粉
雪媚娘的做法图解2

步骤2

加入牛奶与白糖搅拌后过筛
雪媚娘的做法图解3

步骤3

上锅蒸25分钟
雪媚娘的做法图解4

步骤4

蒸好后放入黄油搅拌
雪媚娘的做法图解5

步骤5

小火炒熟糯米粉
雪媚娘的做法图解6

步骤6

熟糯米粉撒入一点放入蒸好的糯米团（防黏手），用手扯糯米团，扯到拉丝不易断（韧性）
雪媚娘的做法图解7

步骤7

包好，放冰箱保鲜，打发淡奶油（淡奶油+糖）
雪媚娘的做法图解8

步骤8

将糯米团扯成同等大小的小球，用手压至圆形糯米皮，放入奶油，水果，奶油
雪媚娘的做法图解9

步骤9

包起来，揪掉上面多余的糯米团
雪媚娘的做法图解10

步骤10

多包几个，可以直接吃，或者放冰箱冷藏一会口味更佳

雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-17

©本菜谱的做法由 慌慌张张的虱目鱼很皱巴巴 编写，未经授权不得转载
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