京酱肉丝

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京酱肉丝的用料

猪里脊肉 250g 蛋清 1个
料酒 2勺 盐 少许
白砂糖 少许 白胡椒粉 少许
淀粉 少许 食用油 3勺
老抽 1勺 生抽 1勺
清水 少许 甜面酱 2勺
黄瓜 1根 京葱 1根
千张豆皮 2张

京酱肉丝的做法

#本周热榜#京酱肉丝的做法图解1

步骤1

猪里脊切成细丝放入料酒，胡椒粉，盐，鸡精搅拌均匀
#本周热榜#京酱肉丝的做法图解2

步骤2

打入一个鸡蛋清，搅拌均匀
#本周热榜#京酱肉丝的做法图解3

步骤3

放入两勺淀粉搅拌均匀
#本周热榜#京酱肉丝的做法图解4

步骤4

再倒入一点食用油搅拌均匀
#本周热榜#京酱肉丝的做法图解5

步骤5

切一点黄瓜丝
#本周热榜#京酱肉丝的做法图解6

步骤6

切点大葱丝
#本周热榜#京酱肉丝的做法图解7

步骤7

豆皮切成块，把黄瓜丝和葱丝，豆皮都摆入盘中
#本周热榜#京酱肉丝的做法图解8

步骤8

平底锅里倒入油，把肉丝煸炒一下
#本周热榜#京酱肉丝的做法图解9

步骤9

锅里倒一点油，放入葱花，加入面酱，番茄酱，白糖翻炒一下
#本周热榜#京酱肉丝的做法图解10

步骤10

下入肉丝快速翻炒均匀
#本周热榜#京酱肉丝的做法图解11

步骤11

倒入盘中

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-30

©本菜谱的做法由 从不会做饭到爱上做饭 编写，未经授权不得转载
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