荠菜野葱饼

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随心随意

随心随意

2009-03-08
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

荠菜适量 一把
鸡蛋三个

辅料

 
适量 少许
适量

荠菜野葱饼的做法步骤

1. 所需材料

2. 荠菜焯水,挤干水分;荠菜、野葱分别切末

3. 鸡蛋放胡椒、盐打散

4. 平底锅放油,小火把野葱炒香

5. 再把荠菜末倒入,放少许香油、盐、胡椒炒匀

6. 用锅铲把荠菜稍稍向中间靠拢,鸡蛋绕圈倒入;盖上锅盖小火焖熟

分类:

午餐蛋类
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